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01/02/2016

¿Cuánto pescado hay que comer semanalmente?

¿Cuánto pescado hay que comer semanalmente?

Tras muchos años dedicados a la elaboración de menús diarios en Salamanca, hemos tenido la fortuna de conocer a fondo lo que se conoce como “dieta balanceada”, aquella en la que una persona recibe todos y cada uno de los nutrientes que necesita de forma justa y en la cantidad precisa. Por eso, nos gustaría aprovechar las siguientes líneas para hablaros sobre el pescado, tan importante para nuestra salud y que, sin embargo, no siempre consumimos como deberíamos.

Todo el mundo sabe que el pescado es un alimento especialmente recomendado para seguir una dieta variada, saludable y balanceada. Su consumo debería ser obligatorio, ya sea del tipo azul o blanco, ambos con grandes propiedades nutricionales y para el cuidado de nuestra salud.

Sin embargo, en todos los años que llevamos elaborando menús diarios en Salamanca, nos hemos dado cuenta que no todo el mundo es consciente de la cantidad de raciones que hay que tomar semanalmente. En la mayoría de ocasiones, nos quedamos cortos.

Lo mínimo sería dos raciones de pescado a la semana, aunque lo realmente recomendable sería moverse entre las tres y las cuatro, lo que equivaldría a 700 gramos cada siete días. Esta cantidad es la aconsejable sobre todo para los más pequeños del hogar, debiendo apostar porque una de ellas (mínimo) sea del tipo azul.

El consumo de pescado también es realmente importante para mujeres embarazadas o que se encuentren en periodo de lactancia, aunque también para cualquier persona que tenga problemas de colesterol alto.

En Algo Nuevo – Catering somos especialistas en la elaboración de todo tipo de menús diarios sanos y nutritivos. Nuestro personal te atenderá de la forma más profesional, resolviendo cualquier duda que pudieras tener.