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26/02/2016

Las tortillas más originales

Las tortillas más originales

En nuestra dilatada como servicio de catering en Salamanca hemos tenido la fortuna de ayudar a todos nuestros clientes de la forma más profesional, ofreciéndoles el mejor servicio junto con los productos de la más alta calidad. Es por eso que nos gustaría aprovechar el siguiente post para hablarte sobre algunas recetas originales de algo tan nuestro como es la tortilla de patata.

Las variaciones de este plato son bastante comunes. En ocasiones son simples añadidos de otros ingredientes. Otras, en cambio, destacan por su increíble singularidad.

Gracias a nuestra experiencia como servicio de catering en Salamanca podemos contarte que una de las combinaciones preferidas es con espárragos trigueros, dando lugar a una tortilla sabrosa, sana y que no dejará indiferente a nadie.

Una variante de esta última receta es la que cambia los espárragos trigueros por guisantes. Sí, has escuchado bien. Se trata de una opción del todo original y diferente a lo habitual. Simplemente hay que cocerlos con un poco de agua hasta que se evapore del todo. Otros vegetales que se suelen mezclar y que dan un resultado espectacular son la cebolla o la escarola.

¿Qué decir de la tortilla de patata con queso? Nada mejor que este ingrediente para obtener una textura cremosa y del todo sorprendente al paladar. Por suerte o por desgracia hay gran cantidad de variedades de este producto lácteo. ¿Cuál utilizar?

Desde nuestra experiencia podemos contarte que la mezcla con calabacín y queso brie es sorprendente, pero también con espárragos verdes, almendras y queso manchego. ¡No dejará indiferente a nadie!

Desde Algo Nuevo – Catering no queremos terminar sin mencionar una variante muy especial también: la tortilla con pescado. ¿La has probado alguna vez con bacalao? ¿Y con salmón ahumado? En último lugar te invitamos a elaborar una con camarones. ¡Un auténtico descubrimiento!